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セラフィルターは、1908年から現在まで変わることなく使われてきた紙製のコーヒーフィルターを、「日本の技術でコーヒーの世界にもイノベーションが起こせないか」と試行錯誤を繰り返して開発された有田焼の技術を取り入れた日本唯一の特許を取得しているコーヒーフィルターです。
佐賀県有田町で作られ、江戸時代から400年以上の歴史をもつ有田焼。
伝統的な有田焼の製造を守りつつ、特許を取得した技術で製造したコーヒーフィルター「セラフィルター」は、目には見えない細かい網目で不純物を取り除くことができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲み物が愉しめます。 水道水を注げば、浄水器の代わりにも使用できます。 コーヒーの他に緑茶、紅茶、焼酎等にも使用できます。
ペーパーを使わずに、セラミックフィルターに注ぐだけで味がまろやかに変わるろ過機のようなフィルターです。
一度、試すと虜になってしまう素敵な商品です。
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